Autor: Desconocido
Época: Primera Mitad Siglo XIX

Conservación: Muy buena
Material: Metal

Descripción: Bonito utensilio para trinchar carne. Se trata de una herramienta muy rara, que se utilizaba antiguamente para sujetar la pieza de carne y poder trincharla en una mesa adicional, delante de los comensales. Se solía usar en las casas adineradas. Se colocaba la punta del hueso o pata en el agujero, y con el tornillo, se ajustaba el hueso hasta que quedara inmóvil. Esta pieza en concreto, es inusual y sofisticada. Se encuentra en perfecto estado para su uso. Debido a que es inevitable las diferencias de tonalidades entre fotos y realidad, hay que tener presente que los tonos de los colores de las fotos no son exactamente iguales a los tonos de los colores reales. Presenta el desgaste propio de su tiempo, así como algunas manchas. Los datos aquí facilitados son opiniones personales no contrastadas.